Direktor Restoshop AG, seit 2023
Schweizer, geboren 1974

Frédéric Blanc absolvierte verschiedene Ausbildungen im Sportbereich (Management, Betrieb, Ausbildung) sowohl im Ausland als auch in der Schweiz, um sich dann während über 14 Jahren als Selbständigerwerbender der Ausbildung und dem Unterrichten zu widmen. Seit 2019 ist er bei der Villars Holding Group tätig, wo er für die Unternehmen Pause-Café und Restoshop SA als Verantwortlicher für die technischen Anlagen und die Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz (ASA) zuständig ist. Parallel dazu erlangte er 2021 in Sursee den eidgenössischen Fachausweis als STPS-Spezialist. Im Jahr 2023 wurde er zum Direktor von Restoshop SA ernannt. 

Direktor Finanzen und Verwaltung, seit 2024
Schweizerin, geboren 1986

Nach dem Studium der Wirtschaftswissenschaften an der Universität Freiburg mit Abschluss Master in Business Management im 2011 absolviert Cristina da Silva eine Ausbildung bei L’Oréal Suisse SA im Produktmarketing. Nach einigen Monaten, in denen sie ihre Deutschkenntnisse in Freiburg im Breisgau perfektioniert, tritt sie im 2012 in die Villars Holding AG Gruppe als Assistentin der Geschäftsleitung und als Leiterin Marketing und Kommunikation ein. Im Januar 2017 wird sie Group Project Manager. Sie übernimmt die Direktion Finanzen und Verwaltung am 1. Februar 2024.

Direktor Pause-Café AG, seit 2018
Deutscher, geboren 1968

Nach einer Kochausbildung und verschiedenen Etappen in diesem Beruf, arbeitet Thomas Lentes während mehreren Jahren für die Mövenpick-Gruppe. Unter anderem fungiert er hier mehrere Jahre als Direktor der Autobahnraststätten in Yvorne und in Bursins. Parallel zu seinen professionellen Aufgaben absolviert er ein Studium an der HEC Genf und der Université de Savoie welches er mit einem Lizenziat in „Sciences économiques et de gestion“ abschliesst.

Direktorin Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Suard AG und Arte Panis AG, seit März 2018
Schweizerin, geboren 1985

Laurence Stephan studiert Rechtswissenschaften an der Universität Fribourg, wo sie 2010 einen Master of Law abschliesst. Im Jahr 2013 erwierbt sie das Anwaltspatent des Kantons Freiburg. Danach arbeitet sie zwei Jahre in der Anwaltskanzlei Bratschi Wiederkehr & Buob in Bern und Lausanne. Laurence Stephan ist seit Anfang 2016 Mitglied der Villars Holding SA Gruppe.

Zusätzlich zu ihren Funktionen innerhalb der Gruppe ist Laurence Stephan Mitglied des Verwaltungsrates der Stephan AG in Givisiez.