Die Villars Holding Gruppe betreibt drei separate operative Einheiten:
Die Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Suard AG ist in den Bereichen Bäckerei, Patisserie und Schokoladenherstellung tätig und verfügt über ein Produktionslabor, sechs Verkaufsstellen in bester Lage, vier Teestuben und ein Restaurant.
Die Restoshop AG umfasst Tankstellen mit Shops an Hauptverkehrsstraßen und Autobahnen in der Schweiz. Die meisten Restoshop-Filialen sind sieben Tage in der Woche geöffnet und bieten eine große Auswahl an frischen Qualitätsprodukten. Einige Geschäfte haben auch eine Kaffeebar, in der die Kunden verschiedene Getränke und Snacks genießen können.
